Herbstzeit… spätestens jetzt sollte es in eurer Küche “wild” werden Über uns Die zunehmende Nachfrage, nicht nur von Absolventen unserer Jagdschule, sondern zunehmend von an Wildgerichten interessierten Mitmenschen, hat uns zu diesem Hinweis ermuntert. Interessantes und wissenswertes… Wildfleisch kann man das ganze Jahr schmackhaft und passend zur Jahreszeit zubereiten.  Ob asiatisch aus dem Wok, vom […]